Enla misma sartén, calentar el ghee y pochar la cebolla, añadir la pasta de jengibre y ajo y rehogar 1 minuto. Espolvorear el curry en polvo y mezclar bien. Inmediatamente, añadir el tomate triturado, mezclar y dejar que reduzca. Incorporar de nuevo las verduras y los guisantes, cubrir a ras con agua y cocer 10 minutos.
Cuandola cebolla esté a punto añadimos las verduras y salteamos unos minutos para que las verduras enternezcan pero intentando que queden al dente. Sazonamos al gusto. Añadimos los garbanzos que hemos escurrido de su líquido y enjuagado. Salteamos de nuevo un minuto integrando bien los garbanzos con verduras. Añadimos el curry y
Preparación Cortar la verdura a tacos y freir junto con el pollo en una olla con aceite. Cuando haya dorado echar las especias. Cubrir de agua y cocer unos 20 minutos. Añadir la leche de coco y cocinar unos 5-10 minutos más.
Polloal curry con leche de coco y manzanas. (4 votos), (39) Plato Fácil 20 min 20 min. Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 manzanas 2 cebollas 1 lata de leche de coco (marca Blue Dragon) 2 vasos pequeños y medio de arroz Curry al gusto Aceite de
Tomanota de algunas recetas que podemos preparar con curry. Sin duda el plato más típico con curry que encontramos en nuestra cocina es el pollo al curry, una receta elaborada con leche de coco
Paso2. Troceamos el pollo. Esta vez lo he hecho en trozos pequeños por lo q necesita menos tiempo la receta. Salpimentamos. Se pone en una sartén con aceite para sellar un poco el pollo. Paso 3. Se pone en la olla el pollo dorado. Se vierte la leche de coco y se añade curry al gusto. Se remueve todo para que se mezcle bien el curry.
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receta pollo al curry sin leche de coco
